灌裝小清酒 記者 賀奎 攝

       本報訊（記者 廖洋 廖秋平 通訊員 梁爽）元旦節、春節臨近，正是酒企忙碌時。昨日，記者來到重慶市江津酒廠（集團）有限公司（以下簡稱“江津酒廠”），只見車間生產線上，一瓶瓶元帥酒、小清酒、金江津酒有序下線，車間外前來裝載貨物的車輛絡繹不絕，一派繁忙景象。數據顯示，今年，江津酒廠已提前完成全年目標，累計產值同比增長23%。

       江津酒廠是我區重要的消費品工業企業之一，始建于1908年，歷經百年風雨，現已發展成為全國最大的小曲清香型白酒生產企業。近年來，江津酒廠實現了快速發展，位居中國白酒百強企業前50位，是全國食品工優秀龍頭企業，連續多年被重慶市政府評為“重慶工業五十強”和“重慶市農業產業化龍頭企業”?！皫捉啤苯鸾蚓茡碛小爸腥A老字號“中國白酒小曲香型代表”兩大國家級榮譽。

     “今年，江津酒廠各類產品持續在市場上‘走俏’。元帥系列產品一直有口皆碑，備受高端酒類市場的青睞；小清酒以其年輕的定位和清香醇和的口感，成為深受年輕消費群體追捧的清香型‘國民小酒’；而今年各大商超的‘銷售黑馬’還要數幾江牌桶裝酒?！苯蚓茝S總經理李磊說。今年，江津酒廠還推出了新品—一金江津光瓶五星，完善了星級系列產品體系，進一步提升了企業的市場競爭力。

       江津酒廠產品持續“走俏”源于企業多年來堅持在傳承工藝的基礎上不斷創新。目前，該企業擁有個市級技術中心，先后獲得“利用小曲固態白酒丟糟生產的酸味調味酒”等22項發明專利，制定的小曲白酒國家標準順利通過國家評審并頒布實施。

     “歲末年終，是白酒銷售旺季，企業正‘火力全開’忙生產，嚴格把控質量關，做好各項備貨工作?！崩罾谡f下一步，江津酒廠將進一步調整產品結構，加快轉型升級，讓“老字號”煥發新活力，助推江津經濟社會高質量發展。

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